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驚艷打開香格里拉最正確的方式
時間:2015-10-09 10:46:42    來源:中華網    旅游首頁    

 第一次去云南迪慶藏族自治州旅游的時候,這里叫中甸;第二次去的時候叫香格里拉縣,第三次去的時候已經是香格里拉市了(2015年6月19日,香格里拉縣正式升級為香格里拉市)。k9w中國企業家聯盟網

地名演變的背后是旅游經濟的推動。香格里拉古城“獨克宗”是和麗江大研古鎮、束河古鎮齊名的茶馬古道重鎮,曾是中國保存得最好、最大的藏民居群,建設歷史 可以追溯到唐代(“獨克宗”藏語意為白色石頭城,寓意月光城)。福禍相依,名氣越來越大的香格里拉正在復制備受詬病的麗江“過度商業化”之路,老城里的原 住民越來越少,老房子里的新店鋪越來越多,大街小巷里臨街的幾乎全部成為商戶……雪上加霜的是2014年1月的一場大火,獨克宗古城100多棟房屋被燒 毀,損失慘重。k9w中國企業家聯盟網

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首先要選擇一處合適的落腳點那香格里拉還值得去嗎?當然!香格里拉市所在的迪慶一直以神秘的雪山、深幽的峽谷、波光粼粼的高原湖泊和廣袤的草原而聞名。作為云南唯一的藏族自治州,這 里有著豐富的人文風貌和自然資源,居住著藏、漢、納西、白、傈僳和彝族等十三個民族。迪慶長久以來都是入藏要道,獨克宗是茶馬古道上的重要關卡。位于香格 里拉境內的普達措是中國第一個國家公園(包括碧塔海和屬都湖);仿造拉薩布達拉宮布局的松贊林寺素有“小布達拉宮”之稱;世界自然遺產“三江并流”在這里 呈現最壯闊的景色;梅里雪山更是“三江并流”的旗艦物種——滇金絲猴的原始棲息地。香格里拉之所以能從傳說中的一處“寧靜祥和之地”變成一個行政區劃,自 然有強大而獨特的現實支撐。k9w中國企業家聯盟網

來到香格里拉并不代表你能找到心中的香格里拉——你需要有正確打開它的方法。跟著導游逛一圈古城的商店;在人頭攢動中游覽松贊林寺;排著長隊在普達措景區乘坐大巴,這些顯然不是正確的方法,你不會理解這里憑什么叫“香格里拉”。文/圖 汪紅雨k9w中國企業家聯盟網

就在8月3日,“香格里拉的二次方”——恬居·云南香格里拉正式開幕。住在這里,香格里拉觸手可及。k9w中國企業家聯盟網

恬居·云南香格里拉的建筑和設計融入云南和藏式風格,運用了大量當地松木、石灰巖和其他天然材料。恬居的大部分員工都來自迪慶本地,作為傳播當地文化的“大使”,他們會為客人呈現原汁原味的當地風情,奉上發自內心的待客之道,并能帶領賓客參與恬居的特色體驗活動。k9w中國企業家聯盟網

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恬居香格里拉酒店的設計運用了很多茶馬古道的傳統元素。k9w中國企業家聯盟網

恬居是一家沒有圍墻的酒店,當地阿公阿婆、大人小孩,可以牽手在酒店建造的“小壇城廣場”上散步、跳舞、擊鼓、轉經,酒店和鄰里間和諧相處,宛如家人。住 在恬居·云南香格里拉的另一個好處是,它就坐落于城市最繁華處,后身便是本地最旺的一個自由市場,每天早上街道變身早市,新鮮的蔬菜瓜果菌菇等沿街叫賣, 在地感強烈。旅游的最佳狀態不就是像個當地人一樣嗎?k9w中國企業家聯盟網

吃出特色也是旅游王道k9w中國企業家聯盟網

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古城里新開的“般瑪藏餐”,以尼泊爾文化元素裝飾。k9w中國企業家聯盟網

恬居·云南香格里拉的全日制餐廳名為“阿姨家廚”,在香格里拉市里獨樹一幟。餐廳入口的主題墻就像是一個當地人家的廚房,所有東西都是市場里找的,糌粑 盒、黑陶、木碗、打酥油茶的瓶子,等等,融入了幾個民族的記憶。高原天氣寒冷,所以本地人喜歡吃火鍋,“阿姨家廚”的樓上便是“紅點餐廳”,供應云南特色 小火鍋。火鍋有三種鍋底:一種是牛肉鍋底,是用牛的大骨加上牛腩整鍋煲湯,只加一些簡單的香料,八角、桂皮、花椒放下去,煲4—5個小時,湯很醇熟,帶著 本地香濃的牦牛味。一種是云南菌湯鍋底,是用老母雞加上本地香菇、牛肝菌、雞棕菌等煲湯,香味很足。另外一種是重慶傳統麻辣鍋底,用豆瓣香料牛油等熬制。 紅點餐廳的設計也很醒目,黃色的土墻猶如置身高原里的一處藏式大宅。k9w中國企業家聯盟網

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尼西村的戶外野餐,黑色的器皿是尼西黑陶。k9w中國企業家聯盟網

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